Foie Gras de Canard du Sud Ouest
Produit du Terroir - Produits Regionaux

La Boutique

La Boutique
Foie Gras de Canard
Foie Gras d'Oie
Spécialités au Foie Gras
Nos sucrés salés
Les Confits
Les Patés
Les Plats Cuisinés
Salaisons
Nouveautés

Les Foies Gras de Canard

Comment arrive-t-on à ce Foie Gras parfait que nous proposons aux amateurs les plus difficiles?

La première condition est d'effectuer un tri rigoureux, le coup d’œil pour juger de la qualité, la couleur, et le poids sont déterminants dans ce choix.

La deuxième sélection se fait au toucher qui détermine la finesse du grain.

Enfin le respect des recettes ancestrales est primordial...

Pour notre part, un foie gras au naturel, simplement salé et poivré respecte la finesse et la délicatesse des arômes du foie.

Ces Foies Gras de Canard sont élaborés par nos soins dans le Sud Ouest de la France.

Vous retrouverez des foies gras de canard: entier, mi-cuit ou en bloc pour le plus grand régal de vos invités..
Vous hésitez entre les recettes de foies gras entiers ou mi-cuits ? Cliquez ici

Produits du terroir sans colorant ni conservateur !!

Foie Gras de Canard

Foie Gras de canard mi-cuit
Ref : FGCM120
23,00€
select

 C'est une de nos grandes spécialités. C'est le plus raffiné, et le plus proche du foie gras frais avec sa saveur et son bouquet; Il se conserve 6 mois impérativement au froid, dans le réfrigérateur. Il se sert plutôt à température ambiante (pensez à le sortir du frigo au moins 15 minutes avant le service) accompagné de confitures d’oignons ou autres mets un peu sucré-salé et toujours avec un pain de campagne légèrement toasté.

Foie Gras de canard entier
Ref : FGCE120
22,00€
select

 En bocaux ou boîtes stérilisées, il se conserve facilement plusieurs années, et comme le bon vin se bonifie en vieillissant. Le service est le même que pour un foie gras mi-cuit.

Bloc de Foie Gras de Canard
Ref : BFGC130
14,00€
select

 C'est un foie gras reconstitué, cette réalisation faite grâce aux matériels modernes les plus perfectionnés n'en reste pas moins absolument naturelle car D.Regaud s'interdit formellement d'utiliser tout émulsifiant, antioxydant et autres produits pourtant autorisés. Il se sert froid mais pas glacé et est idéal pour les toasts à l’apéritif.


Mon Panier

Mon Panier

Paiement

Paiement

Paiements CB Sécurisés